ימי גיבוש ואירועים עסקיים ופרטיים

נולה היא עסק קולינרי, תרבותי וחברתי. נולה הוקמה בשנת 2018 וממוקמת במקום רחב ידיים ופסטורלי בהוד השרון. המבנה בה נולה מתקיימת שייך לעמותת "למרחב" , עמותה אשר מקדמת צעירים בוגרי פנימיות ועוזרת להם בכל תחומי החיים. הליווי הוא ליווי פרטני ארוך טווח, בגילאים 20-30. צעירי העמותה מקבלים עדיפות למקום עבודה במטבח שלנו וישנם חדרי ישיבות אשר כל ההכנסות על השכירות הולכות תרומה לפעילות העמותה. אז מה אתם יכולים לחוות בנולה? סדנאות בישול בשרון הן חוויה מבוקשת בקרב עובדי חברות המגיעים כצוות או מחלקה להתגבש ולהכיר טוב יותר איש את רעהו. בנולה אתם יכולים לחוות ימי גיבוש במספר דרכים כגון סדנאות בישול , סדנאות אוכל , תחרויות בישול , ארוחות שף , ארוחת טעימות וכו'... סדנת בישול תאילנדית סדנת בישול תאילנדית היא סדנא צבעונית, מלאה בחומרי גלם מעניינים ולא קונבנציונלים. סדנת בישול תאילנדי תיקח אתכם למחוזות הרחוקים של תאילנד. סדנת בישול תאילנדי היא התגלמות סודות הטעם, הריח והמרקם. כמו כן אתם יכולים למצוא גם כן סדנת בישול אסייתי ומגוון של סדנאות בישול תאילנדי. המטבח התאילנדי הוא אומנות איזון הטעמים בין חמוץ, חריף, מתוק ומלוח. איזון הטעמים יוצר ביס הרמוני מושלם שטומן בחובו את הקסם של מטבח תאילנדי. חומרי הגלם כולם מיובאים מתאילנד ולכם יש אפשרות לרכוש במקום או להזמין לביתכם סוכר דקלים, למון גראס, קפיר ליים, גלנגל, רוטב דגים, רכז תמרינדי, אבקת חלב ועוד... בכל סדנא תכינו יחד בשיתוף פעולה כל המשתתפים 6 מנות אשר יחד יוצרות ארוחה הרמונית, מזינה וטובה. מה מכינים? סאקו סאי – כיסון טפיוקה מאודה הממולא בעוף, בוטנים וסוכר דקלים פאד תאי, אורז סטיקי, אורז יסמין משחת קארי אדום או ירוק אשר תכינו מאפס וסוף סוף תבינו את ההבדל בין הקארי בוואקום לקארי אמיתי. תבשיל עוף או טופו בחלב קוקוס עם הקארי הנהדר שהכנתם. סלט פפאיה חריף וטעים ולקינוח בננה לוטי ברוטב טופי קרמל מלוח בקיצור ולעניין סדנת בישול תאילנדי זה אירוע חגיגי, צבעוני, מלא בטעם וריח. סדנת בישול הודי הודו היא מדינה קסומה הטומנת בחובה המון סודות. סודות של תרבות, סודות של צבעים, סודות של ריחות, סודות של טעמים. בסדנאות הבישול ההודי מתחילים מסע שנפתח במגוון עצום של תבלינים מכל הסוגים במצבי צבירה שונים, תרמילים, זרעים, אבקות, תערובות הנקראות בשם מסאלה. מכיוון שהמטבח ההודי עשיר ומלא במרכיבים שאין להשיג בקלות, הקמנו חנות אונליין שם תוכלו לרכוש אמצ'ור, גראם מסאלה, צ'ילי קשמירי, אספוטידה, זרעי כמון, זרעי כוסברה, הל ירוק, הל שחור, זרעי שומר, זרעי חרדל שחורים ועוד... סדנת אוכל הודי היא כניסה לעולם של כשפים, ריחות, טעמים וצבעים. אתם תתחילו שם אבל תצאו עם טעם של עוד ללמוד וללמוד ולנסות וכנראה תרצו לקנות כרטיס ולטוס להודו. יש 2 אפשרויות בחירה: סדנא צמחונית – סדנא בשר ודג בכל סדנא תכינו יחד בשיתוף פעולה כל המשתתפים 6 מנות אשר יחד יוצרות ארוחה הרמונית, מזינה וטובה. כל משתתף מקבל חוברת מתכונים מפורטת ואת רשימת המרכיבים. מה בתפריט? סדנת בישול הודי צמחוני פניר טיקה מסאלה, אורז ביראני, מלאי כופתא, אלו מאטר, גולאב ג'אמון ועוד... התפריט משתנה לפי חומרי הגלם הזמינים ונתון להחלטתה של נולה. סדנת בישול הודי בשרי תבשיל כבש במשמשים ועגבניות, תבשיל כבש וקולורבי, עוף בטנדורי, צ'יקן טיקה מסאלה, אורז כמון, תבשיל דלעת, במיה טרייה ואמצ'ור, פודינג אורז ועוד... סדנת בישול איטלקית נולה ביקרה בצפון ודרום איטליה ולאחר מחקר קטן הבינה שהאוכל הממש טעים שכולנו אוהבים נמצא בדרום. מרומא ועד סיציליה, סדנת אוכל איטלקי משובחת, מלאה בטוב חומרי הגלם המיובאים מאיטליה. כמו כן יש לנו בחנות פסטות משובחות, שמן זית איטלקי, בלסמי מצומצם, רכז עגבניות ועוד... דרום איטליה טומנת בחובה מלא ירקות טריים, דגים, פיצה נפוליטנית, לימון ופירות שונים ממשפחת ההדרים. סדנת בישול איטלקי – איפה מתקיימת? במטבח המקצועי והיפה שלנו עם נוף עוצר נשימה. מכינים יחד 6 מנות בשיתוף פעולה כל המשתתפים, לאחר מכן יוצאים למרחב המשותף למשתה משמח לצד בירה ויין. כל משתתף מקבל חוברת מתכונים מפורטת ואת רשימת המרכיבים. סדנת בישול איטלקי - מה בתפריט? ניוקי רומאי , פשוט להכנה וכל כך טעים, אפוי ועשוי מסולת פיצה נפוליטנית 72 שעות התפחה סלט שרי ובוראטה פריטלה די ריקוטה , פנקוטה סדנת בישול משפחתית סדנאות אוכל משפחתיות הן דרך מצויינת לגבש את המשפחה, מהמשפחה הגרעינית ועד למשפחה המורחבת. 10-50 משתתפים, דרך מצויינת לחגוג בר\ בת מצווה, ימי הולדת עגולים, יום המשפחה ועוד... ניתן לבחור מבין סדנאות בישול הבאות: סדנת בישול תאילנדית סדנת בישול איטלקית סדנת בישול הודי צמחוני סדנת בישול הודי בשרי סדנאות בישול לחברות סדנאות בישול הן מגבשות את הצוות העובד יחד במשרד ולא מוצא זמן או נושא להתחבר בו. אוכל הוא נושא משותף ואהוב על כולם ודרך עבודת הצוות יוצרים קשרים חדשים וטובים יותר. ניתן לבחור מבין סדנאות בישול הבאות: סדנת בישול תאילנדית סדנת בישול איטלקית סדנת בישול הודי צמחוני סדנת בישול הודי בשרי אנחנו כאן לכל שאלה צוות נולה